Presenta gran afinidad por el hierro. La producción de lactoferrina endógena disminuye con la edad, su necesaria reposición la convierte en un ingrediente nutracéutico multifuncional idóneo, frente al estrés que supone para nuestro sistema inmunitario el tipo de vida actual.
INGREDIENTE: Lactoferrina
- El estrés, dieta de cafetería, la exposición a xenobióticos y patógenos ambientales o falta de ejercicio, reduce nuestras reservas de lactoferrina.
- En los países asiáticos es habitual su uso como suplemento en alimentación infantil y durante el embarazo.
- Es un antioxidante no enzimático vía quelación del hierro, componente de los gránulos del neutrófilo, un tipo de glóbulo blanco que libera pequeñas partículas durante las infecciones y reacciones alérgicas. Con capacidad de modular las células inmune innatas; NK, IFN e imnterleucina-18, y sistema inmune adquirido; anticuerpos, linfocitos Th1 /Th2 y B.